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Mia san vom Woid dahoam. Butter, Zucker und Honig in einem Topf schmelzen und erwärmen bis die Masse zum blubbern anfängt. Vom Herd nehmen und zur Seite stellen. Restliche Zutaten verrühren und die Lauwarme Honig-Zucker-Butter-Masse unterrühren. 2 Stunden an einem warmen Ort zugedeckt ruhen lassen. Den Teig ausrollen und die Lebkuchen ausstechen. Und nach dem Auskühlen z. mit Zuckerguss oder Schokoguss verzieren.
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