De origen alicantino, la salmorreta es uno de los secretos de algunas de las recetas más sabrosas de Valencia, como arroces, pescados, marisco, etc. Hay varias formas de hacer la salmorreta. Yo os recomiendo hornear todos los ingredientes juntos en la bandeja del horno. Los tomates, limpios; el ajo, pelado, y las ñoras, tal cual. Con unos 30 minutos a 180ºC, sería suficiente.

Ingredientes para preparar salpicón de gambas.

Decir salpicón de mariscos es decir sabor a mar, sabor a gambas y langostinos, sabor a tomate, cebolla y pimientos, y sabor a chiringuito de playa. Ingredientes para preparar salpicón de marisco. 2 ó 3 tomates para ensalada. Cómo preparar salpicón de marisco? Por último, una vez mezclada la verdura con las gambas y langostinos, aliñaremos el salpicón de marisco con sal, aceite de oliva virgen extra, y vinagre de vino.

Una fácil y refrescante receta de salpicón de pollo con pepino, manzana y huevo. Ideal para hacer un kebab casero con pan de pita, un sandwich, etc. Ingredientes para preparar salpicón de pollo. Cómo preparar salpicón de pollo? Cuando el agua rompa a hervir, agregamos las pechugas de pollo y cocinamos durante quince minutos. Deshilachamos las pechugas ya cocidas y las reservamos.

Irresistible salpicón de atún acompañado de palitos de cangrejo y pimientos del piquillo. Una mezcla que podremos utilizar en canapés sobre pan tostado.