Con un poco de azúcar, vino tinto y vino dulce Pedro Ximénez, puedes preparar una rica salsa dulce perfecta para acompañar carnes rojas. Ingredientes para preparar salsa al pedro ximénez. 1 vaso de vino tinto. Cómo preparar salsa al pedro ximénez? Continuamos con la preparación de la salsa al Pedro Ximénez echando el vino tito y dejamos que reduzca hasta la mitad de su volumen.

Solomillo al foie con reducción de pedro ximénez. Solomillo al foie con reducción de Pedro Ximénez. Exquisito solomillo de buey, elaborado con una excelente combinación de ingredientes como el foie y el toque dulce del vino Pedro Ximénez. Ingredientes para preparar solomillo al foie con reducción de pedro ximénez. A llegado el turno de preparar el solomillo al foi.

Solomillo al oporto con manzana caramelizada. Solomillo al Oporto con manzana caramelizada. Una buena receta creada con solomillo de buey acompañado de una salsa suave de Oporto y manzana caramelizada, que combina la perfección con la carne. Ingredientes para preparar solomillo al oporto con manzana caramelizada. 1 vaso de vino Oporto. 1 vaso de caldo de carne. Cómo preparar solomillo al oporto con manzana caramelizada? .

Os quedará un plato riquísimo con estos solomillos con una salsa de vino Pedro Ximenez y cognac, nata, piñones y pasitas de Málaga. Ingredientes para preparar solomillo al pedro ximenez. 1 puñado de pasas de Málaga. 1 copa de Pedro Ximenez. Cómo preparar solomillo al pedro ximenez? El solomillo al Pedro Ximenez queda muy bien con una guarnición de seta.