Una receta de cocido completo, a la manera del autor, con todos los ingredientes del cocido tradicional, y alguno más si cabe. No se tira nada! Ingredientes para preparar cocido a mi manera. 1 trozo de falda de pecho deshuesada. 1 trozo de hueso con jamón. 1 trozo de tocino fresco. 1 muslo y contramuslo de pollo. 2 carrilleras de cerdo con hueso.

El cocido de pelotas es de los platos de puchero más completos y contundentes de la gastronomía típica de Murcia y, por extensión, de la cocina española. Ingredientes para preparar cocido de pelotas. 1 kg de carne de ternera. 2,5 l de agua. de carne picada de cerdo.

Exquisito cocido gallego elaborado a fuego lento, muy completo y nutritivo. Con carne, patatas, garbanzos, habas y chorizos. Ingredientes para preparar cocido gallego. 1 kg de huesos de soá. 2 hocicos de cerdo salados. 4 lenguas de cerdo saladas. 1 kg de falda o jarrete de ternera. 1 kg y medio de patatas.

La receta más típica del cocido, con garbanzos, carne de ternera y gallina, jamón, chorizo, repollo, etc. Ingredientes para preparar cocido madrileño. de miga de pan blanco. 1 cuchara sopera de perejil picado. 2 dientes de ajo picados.

Aunque nos encantan las croquetas tradicionales, por qué no probar de vez en cuando alguna receta alternativa, como esta de croquetas de arroz sicilianas? Ingredientes para preparar croquetas de arroz sicilianas. 75 gr de queso rallado. Cómo preparar croquetas de arroz sicilianas? 10 min. Croquetas de arroz con bacón.