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Poner en un recipiente los huevos y la sal. Mezclar poco a poco la harina con los huevos batidos hasta formar una mezcla homogénea. Batir bien hasta conseguir una mezcla bastante liquida. Poner un poco de mantequilla en la sartén a una temperatura moderada. Verter un cucharón de la masa en el centro de la sartén.
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